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酒店管理

    发布时间:2016-04-19  点击:

专业 培养目标 主干课程 就业前景 实习单位
酒店管理 本专业培养德、智、体、美等方面全面发展,适应区域经济社会发展需要,具有良好职业道德、人文素养及较强的创新精神和实践能力,掌握扎实的酒店服务与管理的基础理论与专业知识,具备熟练的酒店服务技能、较强的酒店管理能力、较好的语言表达能力与英语沟通能力,在酒店行业从事酒店服务与管理工作的高素质技术技能型专门人才。 主干课程包括:酒店管理概论、中外民俗、酒店市场营销、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪与规范、前厅客房服务与管理、酒店实用英语、酒店督导管理、连锁酒店经营与管理等。 中高级酒店:酒店前厅、餐饮、客房及康乐等部门中高级服务员;酒店各业务部门管理者;酒店营销与公关工作人员;各部门行政文员、秘书、人事文员、收银员等酒店行政管理人员;旅游相关企业:旅行社、景区、会展企业、高级会所、俱乐部、豪华游轮、航空等旅游相关企业基层工作人员与管理者。企、事业单位外事接待、服务人员;其他旅游、商业服务单位的管理人员、服务人员。
亚朵酒店管理公司、华住酒店管理公司、上海美豪酒店管理股份有限公司、万豪行政公寓、世纪金源酒店

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